Социум
В Калмыкии Россельхознадзором выявлены нарушения правил хранения круп в образовательном учреждении (ФОТО)
В феврале 2021 года при проведении плановой выездной проверки должностными лицами Россельхознадзора в отношении муниципального общеобразовательного казенного учреждения в Целинном районе Республики Калмыкия по соблюдению требований законодательства в области качества и безопасности зерна и продуктов его переработки поставляемой на государственные нужды, были выявлены нарушения правил хранения крупы.
В ходе проведения проверки должностными лицами Управления установлено, что на момент проведения проверки, согласно показаниям гигрометра в складском помещении относительная влажность воздуха и температура превышают допустимые нормы, а также отсутствует журнал учёта температурного режима и относительной влажности воздуха в
складском помещении, тем самым не соблюдается температурно-влажностный режим, что является нарушением требований статьи 19 Федерального Закона от 02.01.2000 г. № 29-ФЗ « О качестве и безопасности пищевых продуктов», согласно которой хранение пищевых продуктов должно осуществляться в условиях, обеспечивающих сохранение их качества и безопасности.
Выявленные факты правил хранения крупы способствуют изменению органолептических показателей крупы: ослабевание вкуса и аромата, изменение цвета, крупы прогоркают и прокисают, что также снижает их пищевую ценность.
В целях устранения выявленных нарушений правил хранение крупы учреждению выдано предписание. Данное предписание исполнено в полном объёме в установленный срок.
По факту выявленного нарушения юридическое лицо и должностное лицо учреждения привлечены к административной ответственности по ст.7.18 Кодекса Российской Федерации об административном правонарушении «Нарушение правил хранения, закупки или рационального использования зерна и продуктов его переработки, правил производства продуктов переработки зерна».
Другие новости по теме
Владимир Путин поздравительным письмом поздравил жительницу Яшкульского района Мацак Бадушевну Егорову с 95-летием.
Семья Талтаевых из Калмыкии приняла участие в торжественной церемонии награждения победителей Всероссийского конкурса «Семья года».
Минстрой Калмыкии объявил аукционы для приобретения 4 квартир для детей-сирот.
В связи с гидрологической засухой в Антрацитовском муниципальном округе ЛНР введен режим повышенной готовности.
Сегодня в Элисте стартует открытый турнир по боксу, посвященный памяти младшего сержанта Андрея Чемшинова.
Как гласит ежегодный рейтинг Ассоциации развития возобновляемой энергетики, южные регионы России обеспечивают около 70% всей отечественной генерации на основе возобновляемых источников.