В Калмыкии начнет действовать ветеринарная система «Меркурий»

Данная система разработана в целях обеспечения ветеринарно-санитарной безопасности продукции и животных, подтверждения эпизоотического благополучия по заразным болезням животных, в том числе болезням, общим для человека и животных.

Всем учреждениям, предприятиям, осуществляющим получение, хранение, перемещение, реализацию и переработку продукции животного происхождения, как в сыром виде, так и в переработанном необходимо подать заявку для регистрации в системе «Меркурий» в Управление Россельхознадзора по Республике Калмыкия.

Переход на новые технологии позволит избежать налоговых нарушений, незаконного промысла рыбы и производства животноводческой продукции, фальсификации товаров. Автоматизация процесса делает невозможным реализацию фальсифицированных продуктов, их подмены и подмешивания в состав нежелательных ингредиентов, зачастую небезопасных для здоровья.

Согласно Приказу Минсельхоза России с 1 июля необходимо оформлять ветеринарные сопроводительные документы, помимо сырой продукции животного происхождения, теперь и на готовую переработанную продукцию.

В перечень правил внесены: готовая молочная продукция, готовые или консервированные продукты из мяса, мясных субпродуктов, рыбы, макаронные изделия с мясной или рыбной начинкой, супы и бульоны готовые и многие другие товары, содержащие продукцию животного происхождения.

Регистрация проводится на бесплатной основе.