В КалмГУ открылась специальность «Технология хлеба»

В Калмыцком государственном университете состоялась презентация новой специальности «Технология хлеба, кондитерских и макаронных изделий», а также рабочей профессии «Пекарь». Освоить мастерство изготовления хлеба теперь можно будет на факультете среднего профессионального образования главного высшего учебного заведения региона. В рамках этого мероприятия на факультете среднего профессионального образования устроили выставку и смотр-конкурс хлеба. Ее организовали преподаватели факультета СПО совместно с членами Гильдии пекарей Калмыкии. Так, активное участие в них приняли ведущие городские пекарни, хлебозаводы и предприниматели, сообщили в пресс-службе Калмыцкого государственного университета.

Продукцию столичных производителей хлебобулочных изделий оценивали студенты и преподаватели КалмГУ. Несмотря на разнообразие и широкий ассортимент представленных на выставке хлебобулочных изделий, все они с большой ответственностью подошли к дегустации хлебной продукции. В этом им помогли сотрудники Управления Роспотребнадзора по Калмыкии. С победителями смотра-конкурса учебное заведение сразу же заключило договор о взаимодействии в реализации программы по подготовке на факультете СПО университета технологов-хлебопеков.