Социум

14.11.2024 : 11.30
В КалмГУ изучат уникальные особенности калмыцкой говядины

В КалмГУ изучат уникальные особенности калмыцкой говядины

В КалмГУ начинается новый этап научного проекта – проекта-победителя конкурса  «Наука это мы» под руководством Бочкаевой Занды Владимировны.

В рамках этого проекта будет проведено исследование органолептических свойств калмыцкой говядины и осуществлен поиск мутаций, ассоциированных с высокими вкусовыми качествами.

В ходе исследования студенты изучат уникальные вкусовые и ароматические особенности мяса, производимого в Калмыкии, и попробуют выявить генетические факторы, влияющие на эти свойства.

Отметим, проект будет реализован совместно с ФГБНУ «ФНЦ пищевых систем им. В.М. Горбатова» РАН – ведущей научно-исследовательской организацией, главной целью которой является методическое обеспечение и поддержка развития мясной
промышленности России https://www.vniimp.ru/.

Назад к списку новостей

Другие новости по теме

03.12.2024 : 14.05
Школы Калмыкии присоединились к всероссийскому проекту "Музыка вместо звонков"

В некоторых школах республики изменили привычный формат школьных звонков, заменяя их на музыкальные произведения, посвященные памятным датам и культурным событиям.

02.11.2024 : 09.05
В Элисте пройдут специальные показы фильмов канала «Наука»

Документальные научно-популярные ленты собственного производства продемонстрируют в рамках фестиваля «Наука 0+».

31.10.2024 : 11.20
В Элистинском техническом лицее состоялось первое занятие энергокружка

В Элисте состоялся первый урок в Энергокружке, организованном #РоссетиЮг совместно с Элистинским техническим лицеем. Его участниками стали более 40 старшеклассников, обучающихся по физико-математическому, информационно-технологическому и инженерному профилям. 

08.11.2024 : 16.50
Представители КалмГУ участвуют в международном форуме

Представители КалмГУ в эти дни участвуют в III Томском международном форуме «Преобразование образования».  

31.10.2024 : 12.25
2 ноября в Национальной библиотеке состоится акция «Большой этнографический диктант»

С 1 по 8 ноября 2024 г. в девятый раз пройдет Всероссийская просветительская акция «Большой этнографический диктант». Диктант проводится в канун Дня народного Единства по инициативе Федерального агентства по делам национальностей и при поддержке Министерства культуры и туризма РК. 

28.10.2024 : 16.02
Школьница из Калмыкии стала лауреатом всероссийского конкурса

В Москве прошло торжественное награждение финалистов пятого сезона всероссийского конкурса «Большая перемена».