В Элисте в детсаду детей кормили просроченной крупой

С начала текущего года специалисты Россельхознадзора провели в регионе три плановые проверки в области качества и безопасности зерна и продуктов его переработки. В ходе них были отобраны 17 образцов крупы, закупаемой на государственные нужды. При их исследовании специалисты установили, что четыре образца крупы в ассортименте не соответствуют установленным требованиям ГОСТов. Кроме того, в одном из дошкольных учреждений Элисты выявлена партия крупы с истекшим сроком годности и хранения. Между тем, использование просроченной крупы для питания может вызвать у ослабленных детей отравление. В связи с этим вся выявленная опасная для здоровья детей крупа изъята из оборота и не допущена к использованию.

Должностные лица, допустившие нарушение законодательства привлечены к административной ответственности по статье 7.18 КоАП РФ – «Нарушение правил хранения, закупки или рационального использования зерна и продуктов переработки, правил производства продуктов переработки зерна». Россельхознадзор рекомендует при закупке крупы руководствоваться требованиями ГОСТа 26312.1-84 «Крупа. Правила приемки и методы отбора проб» и обращать особое внимание на дату ее изготовления и срок использования, вести контроль над качеством и безопасностью при ее хранении.