В 6 образовательных учреждениях Лаганского района прокуратура выявила грубые нарушения

Как сообщили в пресс-службе прокуратуры Калмыкии, в 6 образовательных учреждениях района нарушаются требования санитарно-эпидемиологических норм и правил. В пищеблоке МКОУ «Лаганская СОШ №3 имени Очирова Л-Г.Б.» , МКОУ «Лаганская СОШ №1, им.Люлякина И.М.», МКОУ «Лаганская СОШ №4, им.Джамбинова З.Э.», МКОУ «Многопрофильная гимназия г.Лагани» не отбираются и не маркируются суточные пробы блюд. В пищеблоках школ имеются продукты, в составе которых имеются «жир растительный», «молоко» домашнего изготовления, которые не допускаются для реализации в организациях общественного питания образовательных учреждений, а также продукты с истекшим сроком годности. В буфетах образовательных учреждений осуществляется розничная реализация продуктов и блюд, которые не допускаются для реализации в организациях общественного питания образовательных учреждений: жаренные во фритюре пирожки, газированный напиток, карамель, арахис жаренный соленый. В дошкольных организациях выявлено несоответствие норм питания по молоку, а также производство готовых блюд без технологических карт. По итогам проверки начальнику Управления образования и культуры Администрации Лаганского РМО внесено представление об устранении нарушений федерального законодательства. Рассмотрение акта прокурорского реагирования находится на контроле прокуратуры района. Сводная информация о результатах проверочных мероприятий органами прокуратуры республики будет размещена после их повсеместного проведения.