Прокуратура Элисты: меню в детских садах скудное, однообразное, физиологически неполноценное

Установлено, что в  2020-2021 учебном году в муниципальных образовательных организациях города Элисты обучаются 16 196 детей, из них в начальных классах обучается 6890 детей. При этом бесплатным горячим питанием в 1 полугодии учебного года охвачены 100% обучающихся 1-4 классов.  При проверке организации горячего питания обучающихся  МБОУ «Элистинская классическая гимназия»  выявлены  нарушения санитарно-эпидемиологического законодательства и организации горячего питания, такие как: отсутствие журнала бракеража скоропортящейся пищевой продукции, журнала учета температуры и влажности в складских помещениях и др.

В  МКДОУ «Детский сад №26 «Бумбин Орн» и МКДОУ комбинированного вида  «Детский сад №25 «Дельфинчик» требуется срочная замена либо ремонт  электроплиты на пищеблоке.

Анализ  выполнения натуральных норм питания в детских садах  за декабрь 2020г,  январь – февраль  2021 года показал, что фрукты в меню отсутствуют,  при этом потребление по крупам и макаронным изделиям превышает норму. Фактическое меню на день проверки скудное, однообразное, физиологически неполноценное. 

В связи имеющимися нарушениями санитарно-эпидемиологического законодательства прокуратурой города возбуждено административное производство в отношении предпринимателя по статье 6.6 КоАП РФ  (нарушение санитарно-эпидемиологических требований к организации питания населения) и в отношении председателя бракеражной комиссии МБОУ «ЭКГ» по ч. 1 ст. 6.7 КоАП РФ (нарушение санитарно-эпидемиологических требований к условиям отдыха и оздоровления детей, их воспитания и обучения).В целях устранения выявленных нарушений прокуратурой города в адрес главы администрации города Элисты внесено представление, которое находится на рассмотрении.