Социум
Эксперты завершили госмониторинг зерна в Калмыкии
Донской филиал ФГБУ «ЦОК АПК» завершил государственный мониторинг зерна нового урожая на территории Калмыкии, сообщает пресс-служба ведомства.
В рамках мониторинга специалистами было отобрано 961 проба зерна и проведено более 17 тыс. лабораторных испытаний.
Исследования проводились в аккредитованной лаборатории по 19 показателям, включая органолептические характеристики, количество и качество клейковины, содержание белка, число падения, стекловидность, натуру, влажность и наличие примесей. Класс зерна определялся по наихудшему значению из них.
По результатам испытаний более 60% пшеницы нового урожая, произведенной в регионе, соответствует продовольственной кондиции.
Зерно показало достойные потребительские свойства. Полученные показатели свидетельствуют, что калмыцкое зерно пригодно для использования в хлебопекарной промышленности без применения улучшителей качества.
В Калмыкия собрано более 760 тыс. т зерна пшеницы, что на 100 тыс. т превышает показатели прошлого года.
Другие новости по теме
26 сентября 2025 года в столице Калмыкии прошел международный круглый стол, посвященный борьбе с опустыниванием и деградацией почв. Мероприятие состоялось в рамках III Международного буддийского форума по инициативе Главы Республики Калмыкия Бату Хасикова.
Сотрудники министерства сельского хозяйства Калмыкии провели инспекцию строящихся на грантовые средства откормочных площадок.
В Министерстве сельского хозяйства Калмыкии прошло заседание регионального координационного совета по подготовке к аграрному диктанту.
Министерство сельского хозяйства Калмыкии проводит плановые проверки грантополучателей.
Сегодня в республике официально началась осенняя путина, которая продлится до конца года.
В Минсельхозе России состоялась рабочая встреча руководителя регионального МинсельхозаТимура Гаваева с первым заместителем министра сельского хозяйства РФ Еленой Фастовой.