Происшествия
В Калмыкии в цехе по переработке кишечного сырья выявлены грубые нарушения
В июне этого года Управлением Россельхознадзора по Республике Калмыкия совместно с прокуратурой была проведена проверка соблюдения требований законодательства РФ в сфере переработки, хранения и реализации сырья животного происхождения индивидуальным предпринимателем в городе Элиста.
Было установлено, что предприниматель осуществляет свою деятельность на территории Аршанского мясокомбината города Элисты. В приспособленном помещении цеха по переработке кишечного сырья для дальнейшего изготовления натуральных оболочек колбасных и мясных изделий предпринимателем не соблюдаются ветеринарно-санитарные правила заготовки, переработки и хранения сырья животного происхождения.
Инспекторами отдела ветеринарного контроля и надзора было обнаружено около 3,5 т продуктов убоя без ветеринарных сопроводительных документов. Производственный процесс осуществляется на оборудовании, не соответствующем требованиям технического регламента ЕАЭС «О безопасности пищевой продукции». Помещение, в котором производится обработка кишок, не обеспечено проточной горячей и холодной водой. Отсутствуют отводы канализационных вод, мытье кишечного сырья осуществляется на полу.
При осмотре прилегающей к цеху территории должностными лицами ведомства обнаружены неутилизированные биоотходы в полиэтиленовых и целлофановых мешках.
По фактам выявленных нарушений Управлением Россельхознадзора в отношении индивидуального предпринимателя составлены протоколы об административном правонарушении. Выдано предписание об устранении выявленных нарушений. Согласно требованиям прокуратуры республики, продукция убоя весом 3,5 т изъята из оборота.
Управлением Россельхознадзора по материалы дел были направлены в Элистинский городской суд.
Другие новости по теме
Приказом Генерального прокурора Российской Федерации старший советник юстиции Теблеев Данзан назначен на должность прокурора Ики-Бурульского района Калмыкии.
В Малодербетовском районе прокуратура принимает меры по устранению последствий стихийной свалки.
Нарушения санитарно-эпидемиологического законодательства выявили в центральной районной больнице им. У. Душана поселка Комсомольский.
По иску прокурора Яшалтинского района 5 многодетных семей будут обеспечены земельными участками.
В Кетченеровском районе по требованию прокуратуры спилили аварийные деревья.
В Калмыкии завершено расследование уголовного дела по обвинению трех местных жителей в хищении бюджетных средств в размере 10 млн рублей.