Управлением Россельхознадзора выявлено фальсифицированное молоко

Управлением Россельхознадзора по Ростовской, Волгоградской и Астраханской областям и Республике Калмыкия в августе 2022 года в рамках пищевого мониторинга проведен отбор проб молочной продукции в социальном учреждении «Целинный дом-интернат для престарелых и инвалидов» Республики Калмыкия.
Согласно данных ФГИС «Меркурий» в социальное учреждение в сопровождении электронных ветеринарных сопроводительных документов (эВСД) от ООО «Авалон» (г. Элиста) поступила молочная продукция (ультрапастеризованное питьевое молоко 3,2 %) производства ООО «МК» (г. Саратов). На маркировке продукции производителем указано, что молоко изготовлено из нормализованного молока.
В результате проведенных лабораторных исследований в ФГБУ «Северо-Кавказская МВЛ» установлено несоответствие продукции требованиям технических регламентов, а именно фальсификация молочной продукции растительными жирами.
Таким образом, маркировка, указанная производителем для потребителя на упаковке, не отражает действительности и является недостоверной, так как молоко не имеет тех свойств, которые указаны на упаковке, и является нарушением требований технических регламентов «О безопасности пищевой продукции», «О безопасности молока и молочной продукции» и «Пищевая продукция в части ее маркировки».
Управлением Россельхознадзора размещен срочный отчет в ФГИС «Сирано» о выявлении продукции, не отвечающей требованиям ветеринарно-санитарных норм и правил.
По данному факту с целью предотвращения оборота некачественной и опасной продукции в адрес территориального Управления Россельхознадзора, в зоне ответственности которого находится предприятие-производитель продукции, направлена информация для принятия оперативных мер в рамках компетенции.
Должностными лицами ведомства в адрес социального учреждения, поставщика и производителя продукции направлены информационные письма о необходимости принятия мер в отношении данной продукции. Поставщику продукции выдано предостережение о недопустимости нарушений обязательных требований.