Культура
В третью субботу мая в Калмыкии отметят День калмыцкого чая
Региональный минкульт предлагает поделиться семейными традициями по приготовлению калмыцкого чая.
«На своих страницах в соцсетях разместите видео, на котором вы рассказываете свой рецепт чая или читаете благопожелание. Поставьте хэштег #хальмгця и в этот день непременно угостите близких и родных ароматной джомбой», - отмечается в сообщении.
Нет ни одной калмыцкой семьи, где не варили бы джомбу. У каждой хозяйки свой рецепт приготовления. Однако основные ингредиенты у всех одинаковые: молоко, сливочное масло, соль.
С детства будущую хозяйку учат правильно заваривать чай, подавать к столу обеими руками сначала старшему за столом, затем гостям. Но первую чашку горячего чая непременно ставят на алтарь – Бурханам, прочитав молитву.
Другие новости по теме
На телеканале "Россия 1" вышел сюжет о Фестивале тюльпанов
18 мая 2024 года состоится «Ночь музеев» в Национальном музее Республики Калмыкия им. Н.Н. Пальмова.
26 апреля 2024 года в районном доме культуры с. Троицкое в рамках культурно-просветительского проекта "Дни монгольского кино в Калмыкии" состоится показ художественного фильма "Кукушка".
В Элисте 27, 28, 29 и 30 апреля пройдут заключительные дни Фестиваля тюльпанов.
В Элисте с концертной программой «Бека пандар, ека оаз» ("Играй гармонь, звучи мой голос") выступили артисты государственной филармонии им. Ахмета Хамхоева Республики Ингушетия.
26 апреля в 18:00 в Постпредстве Калмыкии доктор исторических наук Баатр Китинов представит свою новую книгу «Буддизм и религиозные лидеры Тибета в истории четырех ойратов».