Культура
В третью субботу мая в Калмыкии отметят День калмыцкого чая
Региональный минкульт предлагает поделиться семейными традициями по приготовлению калмыцкого чая.
«На своих страницах в соцсетях разместите видео, на котором вы рассказываете свой рецепт чая или читаете благопожелание. Поставьте хэштег #хальмгця и в этот день непременно угостите близких и родных ароматной джомбой», - отмечается в сообщении.
Нет ни одной калмыцкой семьи, где не варили бы джомбу. У каждой хозяйки свой рецепт приготовления. Однако основные ингредиенты у всех одинаковые: молоко, сливочное масло, соль.
С детства будущую хозяйку учат правильно заваривать чай, подавать к столу обеими руками сначала старшему за столом, затем гостям. Но первую чашку горячего чая непременно ставят на алтарь – Бурханам, прочитав молитву.
Другие новости по теме
Национальный оркестр Калмыкии находится в масштабном гастрольном туре по Сибири и Москве.
Национальный музей Республики Калмыкия им. Н.Н. Пальмова открывает персональную выставку Василия Ивановича Хахулина, посвященную 85-летию художника.
Документальный фильм Миланы Чевеевой о поселке Ики-Бурул вышел в финал конкурса «Моя страна – моя Россия» платформы «Россия – страна возможностей», сообщает Агенство по делам молодежи Калмыкии.
С 17 июня, еженедельно, по вторникам и четвергам в 18.00 в конференц-зале «Золотой обители Будды Шакьямуни» доктор филологических наук, профессор кафедры калмыцкого языка, монголистики и алтаистики Калмыцкого Госуниверситета Сергей Николаевич Артаев начнет проводить занятия.
Сегодня в Элисте пройдет первый день работы творческой площадки – «Открытый микрофон».
Фестиваль пройдет в Иркутске с 1 по 10 июня.Это уникальное культурное мероприятие, объединяющее коллективы национальных театров России и зарубежья.