Фестиваль «Ethno food» в Калмыкии

В фестивале «Ethno food» будут представлены национальные блюда армянской, корейской, казахской, дагестанской, турецкой и чеченской кухонь, приготовленные культурными центрами республики. Национальные кулинарные традиции Калмыкии презентует придорожное кафе «Бэла» из Яшкульского района, Элистинская и Калмыцкая епархия представят кулинарные изыски русской кухни, а разнообразие вегетарианских блюд продемонстрирует Центральный хурул. 

Гости мероприятия смогут отведать дагестанские чуду, русскую уху, калмыцкий чай и борцоки, оригинальные корейские салаты, турецкую халву, армянский айлазан, казахский бешбармак, армянские сладости и еще много всего интересного. По итогам кулинарного состязания организаторы определят победителя, а также призеров, которые будут награждены дипломами и денежными призами. Отметим, в рамках фестиваля элистинцы смогут не только продегустировать кулинарные шедевры, но и узнать особенности приготовления тех или иных блюд, принять участие в кулинарных играх и конкурсах для взрослых и детей, посмотреть выступления национальных творческих коллективов и исполнителей.  Напомним, что подобного рода мероприятие – гастрономический фестиваль «Вкусная Калмыкия» – прошел в регионе впервые в прошлом году в рамках культурно-спортивного праздника «Джангариада».